Tag: rempah
Kapulaga: Rempah Langka dari Hutan Indonesia
Kapulaga tumbuh liar di hutan-hutan tropis Indonesia yang lembap dan sejuk. Rempah ini masuk kategori tanamanan Indonesia yang bernilai tinggi. Aromanya kuat dan khas sehingga sering digunakan dalam berbagai masakan tradisional. Selain kuliner, kapulaga juga berperan dalam pengobatan herbal sejak ratusan tahun lalu. Banyak masyarakat adat memanfaatkan biji ini sebagai obat alami. Oleh sebab itu,…
Read More
Cengkeh Ternate: Rempah Bersejarah yang Mengubah Dunia
Cengkeh Ternate menempati posisi istimewa dalam sejarah. Rempah ini menjadi pemicu ekspedisi global oleh bangsa-bangsa Eropa. Tanaman Indonesia ini tumbuh di wilayah subur yang penuh kekayaan alam dan sejarah panjang. Asal Usul Cengkeh dari Pulau Rempah Sejak zaman kuno, masyarakat Ternate telah membudidayakan cengkeh secara turun-temurun. Mereka merawat tanaman ini di lereng gunung vulkanik. Dengan…
Read More